22個の商品
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商品番号: N43, N44, N45
アメリカ産
160g
160g
USDA CAB(Certified Angus Beef)
柔らかくジューシー、霜降りと赤身が適度にバランスのとれた、全身を覆う黒毛が特徴のアンガス牛。その中でも米国農務省(USDA)最高級のプライムとトップチョイスの格付けのものに限定してお届けします。
きめ細かく脂肪が少なく、もっとも柔らかい部位のステーキ肉をお届けします。
テンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
きめ細かく脂肪が少なく、もっとも柔らかい部位のステーキ肉をお届けします。
テンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
商品番号: M26, M27, M28
アメリカ産
サーロイン 180g
フィレミニオン 160g
サーロイン 180g
フィレミニオン 160g
大切な日のために、大切な人のために、ステーキ最高部位2種類をセットしました。
厳しい品質基準をクリアしたUSDA Choiceグレードの適度に入った脂身で風味抜群のサーロイン、きめが細かく脂肪が少なく、牛肉のもっとも柔らかい部位のフィレミニヨンをお楽しみください。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
商品番号: N53, N54, N55
アメリカ産
サーロイン 226g
フィレミニオン 160g
大切な日のために、大切な人のために、ステーキ最高部位2種類をセットしました。
USDA CAB(Certified Angus Beef)
柔らかくジューシー、霜降りと赤身が適度にバランスのとれた、全身を覆う黒毛が特徴のアンガス牛。その中でも米国農務省(USDA)最高級のプライムとトップチョイスの格付けのものに限定してお届けします。
サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、すべてにおいて優れているお肉です。
フィレミニョンはテンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、すべてにおいて優れているお肉です。
フィレミニョンはテンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
商品番号: M30
約1kg アメリカ産
アメリカ農務省認定のチョイスミート。適度に入った脂身で風味は抜群の高級品、安心のアメリカンビーフです。
サーロイン(Sirloin) - 伯爵の称号を持つ肉 -
サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、全てにおいて優れているお肉です。かつて牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。料理人がたまたまリブロースが無い時に少し後ろの部位を王様に出したところ、あまりの美味しさに感動してこの部位に伯爵の意味でもあるサーの照合を付けたという逸話があります。 サー(伯爵)+ロイン(腰肉)、つまりサーロインの語源でもあるのです。
適度に入った脂身で抜群の風味をもったサーロインをブロックでお届けします。 ステーキで、すき焼で、焼肉で、お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 安心のアメリカンビーフです。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
アメリカ農務省認定のチョイスミート。適度に入った脂身で風味は抜群の高級品、安心のアメリカンビーフです。
サーロイン(Sirloin) - 伯爵の称号を持つ肉 -
サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、全てにおいて優れているお肉です。かつて牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。料理人がたまたまリブロースが無い時に少し後ろの部位を王様に出したところ、あまりの美味しさに感動してこの部位に伯爵の意味でもあるサーの照合を付けたという逸話があります。 サー(伯爵)+ロイン(腰肉)、つまりサーロインの語源でもあるのです。
適度に入った脂身で抜群の風味をもったサーロインをブロックでお届けします。 ステーキで、すき焼で、焼肉で、お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 安心のアメリカンビーフです。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
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商品番号: M43
約500g x 2 (アメリカ産)
部位:もも肉、脂肪率:約10%前後
じっくりオーブンで焼いたジューシーなアメリカンビーフを肉汁を逃がさないよう急速冷凍してお届けします。 農務省認定の安心アメリカンビーフです。
もともとローストビーフは、伝統的なイギリス料理の一つ。 牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーをかけて食べます。薬味としてはホースラディッシュ、マスタードやクレソンと一緒に食します。またサンドイッチにも人気のローストビーフは中身をほんのり赤みが残り程度に焼き上げるのが美味しさの秘訣です。 醤油ベースのソースと西洋わさびを付いています。
日本では、醤油とワサビを薬味に、和風に召し上がるのも人気です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
部位:もも肉、脂肪率:約10%前後
じっくりオーブンで焼いたジューシーなアメリカンビーフを肉汁を逃がさないよう急速冷凍してお届けします。 農務省認定の安心アメリカンビーフです。
もともとローストビーフは、伝統的なイギリス料理の一つ。 牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーをかけて食べます。薬味としてはホースラディッシュ、マスタードやクレソンと一緒に食します。またサンドイッチにも人気のローストビーフは中身をほんのり赤みが残り程度に焼き上げるのが美味しさの秘訣です。 醤油ベースのソースと西洋わさびを付いています。
日本では、醤油とワサビを薬味に、和風に召し上がるのも人気です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
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商品番号: M56
約2.7kg (6lbs.) *スライス済み。
本格的なアメリカンスタイルの大きな骨付きハムの塊。しかもスパイラル(らせん状)カット済み。骨が付いたままの状態で骨に沿ってスライスしてあるので、サービングもとても簡単。アメリカではホームパーティーやホリデーシーズンには欠かせない食材です。骨付きもも肉は大皿に野菜と一緒に盛りあわせて食卓を豪華に演出。それだけで、御馳走の出来上がりです。
ローストビーフのように食べても、焼いてステーキ風にしても美味しい、ダイナミックな骨付きハムです。また、サンドイッチやサラダはもちろんですが、骨を煮込んでスープにしたり、ぺペロンチーノに茹でたキャベツと合わせたり。このハムで作ったポトフは最高と大評判です。
本格的なアメリカンスタイルの大きな骨付きハムの塊。しかもスパイラル(らせん状)カット済み。骨が付いたままの状態で骨に沿ってスライスしてあるので、サービングもとても簡単。アメリカではホームパーティーやホリデーシーズンには欠かせない食材です。骨付きもも肉は大皿に野菜と一緒に盛りあわせて食卓を豪華に演出。それだけで、御馳走の出来上がりです。
ローストビーフのように食べても、焼いてステーキ風にしても美味しい、ダイナミックな骨付きハムです。また、サンドイッチやサラダはもちろんですが、骨を煮込んでスープにしたり、ぺペロンチーノに茹でたキャベツと合わせたり。このハムで作ったポトフは最高と大評判です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
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商品番号: M57
約4.5kg (10lbs.) *スライスされていません。
本格的なアメリカンスタイルの大きな骨付きハムの塊。アメリカではホームパーティーやホリデーシーズンには欠かせない食材です。骨付きもも肉は大皿に野菜と一緒に盛りあわせて食卓を豪華に演出。それだけで、御馳走の出来上がりです。 お好きな厚さに切り分けて保存することで美味しい豚もも肉ハムを存分に楽しめちゃいます。
ローストビーフのように食べても、焼いてステーキ風にしても美味しい、ダイナミックな骨付きハムです。また、サンドイッチやサラダはもちろんですが、骨を煮込んでスープにしたり、ぺペロンチーノに茹でたキャベツと合わせたり。このハムで作ったポトフは最高と大評判です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
本格的なアメリカンスタイルの大きな骨付きハムの塊。アメリカではホームパーティーやホリデーシーズンには欠かせない食材です。骨付きもも肉は大皿に野菜と一緒に盛りあわせて食卓を豪華に演出。それだけで、御馳走の出来上がりです。 お好きな厚さに切り分けて保存することで美味しい豚もも肉ハムを存分に楽しめちゃいます。
ローストビーフのように食べても、焼いてステーキ風にしても美味しい、ダイナミックな骨付きハムです。また、サンドイッチやサラダはもちろんですが、骨を煮込んでスープにしたり、ぺペロンチーノに茹でたキャベツと合わせたり。このハムで作ったポトフは最高と大評判です。
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
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商品番号: M81, M82
約907g. (約2lbs.) アメリカ産
アメリカの本格的ポークリブをお手軽に! アメリカではとてもポピュラーなBBQバックポークリブ。オーブンでじっくり焼いてもOK。ドーンと出す豪快さが楽しく、バーベキューパーティーでは大うけ間違いなし。ジューシーで脂の入り具合も絶妙な本場アメリカンスタイルのリブをお楽しみ下さい。
一口メモ:
1) バックリブとは?アメリカのレストランで「バックリブ」というと出てくるのが、バックリブを使ったバーベキュー。老若男女、幅広く愛されているポピュラーなお料理です。オーブンでじっくり焼き上げると、ロース肉の柔らかさと骨付き肉の旨さが一体となった最高の逸品が出来上がります。アメリカならではの本場の味です。
2) バックリブは、背中(ロース)側の骨付き肉で、スペアリブはバラ側の骨付き肉です。いずれも骨のまわりのお肉はとてもおいしくて柔らかいのです。
注:産地が変わる場合がございます。(メキシコ産等)
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
アメリカの本格的ポークリブをお手軽に! アメリカではとてもポピュラーなBBQバックポークリブ。オーブンでじっくり焼いてもOK。ドーンと出す豪快さが楽しく、バーベキューパーティーでは大うけ間違いなし。ジューシーで脂の入り具合も絶妙な本場アメリカンスタイルのリブをお楽しみ下さい。
一口メモ:
1) バックリブとは?アメリカのレストランで「バックリブ」というと出てくるのが、バックリブを使ったバーベキュー。老若男女、幅広く愛されているポピュラーなお料理です。オーブンでじっくり焼き上げると、ロース肉の柔らかさと骨付き肉の旨さが一体となった最高の逸品が出来上がります。アメリカならではの本場の味です。
2) バックリブは、背中(ロース)側の骨付き肉で、スペアリブはバラ側の骨付き肉です。いずれも骨のまわりのお肉はとてもおいしくて柔らかいのです。
注:産地が変わる場合がございます。(メキシコ産等)
北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。
