アンガス牛 サーロイン＆フィレミニオン ステーキセット（USDA CAB）N53, N54, N55

大切な日のために、大切な人のために、ステーキ最高部位2種類をセットしました。

USDA CAB(Certified Angus Beef)

柔らかくジューシー、霜降りと赤身が適度にバランスのとれた、全身を覆う黒毛が特徴のアンガス牛。その中でも米国農務省(USDA)最高級のプライムとトップチョイスの格付けのものに限定してお届けします。

サーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、すべてにおいて優れているお肉です。

フィレミニョンはテンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。

北海道へのお届けは$5.00、沖縄へは$15.00の別途送料がかかります。