シーフード&グルメ

ソフトシェルクラブ(生冷凍)
ソフトシェルクラブ(生冷凍)
  • 商品番号: P14

Price:   $92.00

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Details: 約80g x 12杯、ミャンマー産 又は インドネシア産

ソフトシェルクラブは、読んで字のごとく、『柔らかい甲羅をしたカニ』です。これは、ワタリガニに似たブルークラブと呼ばれるカニを、その成長期に脱皮した直後、まだ全身が柔らかなうちに食用にするところから、その名前がつけられました。アメリカではこのソフトシェルクラブを丸ごと(甲羅ごと)フライにしたり、ハンバーガーのようにしたりして食べています。

目玉やエラはすでに処理済みですので、お好みの方法で料理を楽しんでいただけます。独特の歯ごたえが日本人の味覚にぴったりと合い、天ぷら、から揚げ、フライ、ソテーなど充分に楽しんで頂けます。

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